BBQ koření Don Marco's - Texas Style
Don Marco's Barbecue je prémiová značka grilovacích koření založená v roce 2010. Jako jedni z prvních přinesli autentické BBQ ruby a americký způsob grilování do Evropy. Za Don Marco's stojí grill master Marco Greulich, který se už více než 20 let věnuje soutěžnímu BBQ a kromě desítek ocenění získal také titul světového šampiona. Protože mu v Německu chyběly kvalitní BBQ směsi, rozhodl se své zkušenosti ze soutěží přetavit do prodeje prémiových koření a omáček na grilování bez umělých aromat.
Počátky Don Marcos jsou u 4 grilovacích rubů, které se prodávají i dnes a Texas je jedním z nich.
Čím vyniká Texas rub od Don Marco's a na které maso se bude hodit nejvíc?
Tato směs je inspirována domovinou BBQ a kovbojů. Texas Style je navržen tak, aby na mase vytvořil bohatou karamelizovanou krustu, které se v grilování říká „bark“. Bark (charakteristická tmavá krusta) vzniká jako výsledek spojení kořenicí směsi (obsahující sůl a cukr), vlhkosti z masa i následného potírá a v neposlední řadě kvalitního kouře z dřeva při pomalém uzení na nízkou teplotu. Chuťový profil tohot grilovacího koření sází na kombinaci nerafinovaného třtinového cukru, česneku a chilli, což výsledku dodává příjemnou sladkost doprovázenou jemným pikantním závěrem.
Směs se nejlépe hodí na žebírka, drůbež, trhané vepřové (Pulled Pork) nebo grilovanou zeleninu. Díky svému čistému a vyváženému složení je tento rub také ideální jako základní vrstva, kterou můžete kombinovat s dalšími BBQ ruby a vytvořit si tak svůj vlastní unikátní chuťový profil.
Počátky Don Marcos jsou u 4 grilovacích rubů, které se prodávají i dnes a Texas je jedním z nich.
Čím vyniká Texas rub od Don Marco's a na které maso se bude hodit nejvíc?
Tato směs je inspirována domovinou BBQ a kovbojů. Texas Style je navržen tak, aby na mase vytvořil bohatou karamelizovanou krustu, které se v grilování říká „bark“. Bark (charakteristická tmavá krusta) vzniká jako výsledek spojení kořenicí směsi (obsahující sůl a cukr), vlhkosti z masa i následného potírá a v neposlední řadě kvalitního kouře z dřeva při pomalém uzení na nízkou teplotu. Chuťový profil tohot grilovacího koření sází na kombinaci nerafinovaného třtinového cukru, česneku a chilli, což výsledku dodává příjemnou sladkost doprovázenou jemným pikantním závěrem.
Směs se nejlépe hodí na žebírka, drůbež, trhané vepřové (Pulled Pork) nebo grilovanou zeleninu. Díky svému čistému a vyváženému složení je tento rub také ideální jako základní vrstva, kterou můžete kombinovat s dalšími BBQ ruby a vytvořit si tak svůj vlastní unikátní chuťový profil.
Složení: třtinový cukr, mořská sůl (13,1%), koření (chilli, cibule, česnek, černý pepř).
Balení obsahuje: 220 g
Můžete být první, kdo položí dotaz k tomuto produktu :)
Zeptejte se nás
Ochrana osobních údajů je pro nás prioritou. Více informací, jak zacházíme s vašimi daty, najdete v tomto dokumentu.Jak funguje dotaz k produktuVašemu dotazu se věnujeme hned, jak jen to je možné. Pokud nám někdy odpověď trvá, pravděpodobně pro Vás ověřujeme podrobnější informace přímo od výrobce nebo dodavatele. Nebojte ale, myslíme na Vás :).
Dotaz i jeho odpověď se vždy objeví v této sekci (pokud zvolíte možnost "Odeslat dotaz anonymně", dotaz se zveřejní bez Vašeho jména). Odpověď odesíláme i na Váš email.
Dotaz i jeho odpověď se vždy objeví v této sekci (pokud zvolíte možnost "Odeslat dotaz anonymně", dotaz se zveřejní bez Vašeho jména). Odpověď odesíláme i na Váš email.
Přihlásit se pomocí Google