Wrapy s grilovaným masem

Přinášíme Vám pouze jednu z nekonečného množství variant, jak si můžete wrap připravit. Můžete si jej naplnit třeba grilovaným lososem, krevetami či jakýmkoliv jiným masem. Samozřejmě si můžete udělat i vegetariánský wrap, výběr zeleniny i omáčky je opět jen a pouze na Vás. V tomto receptu na tortillu s grilovaným kuřecím masem se nejdříve podíváme na přípravu před grilováním a poté na samotné grilování, jak si připravit gril a vhodnou teplotu. Recepty na grilované kuřecí a drůbež najdete v naší sbírce receptů.

Tortilly s kuřecím masem můžete připravit na všech typech grilů, ať už máte některý z grilů Weber, nebo jakýkoliv gril na plyn, kotlový gril nebo dokonce kontaktní.
 

Kuchyňská příprava

1. Opláchněte jablka, oškrábejte mrkev a potom oboje nastrouhejte.
2. Omyjte listy bazalky a řeřichu.
3. Nastrouhejte i sýr.
4. Smýchejte zakysanou smetanu, olej, ocet, sůl a pepř.
5. Rozetřete směs po wrapech a na ně pokládejte maso.
6. Posypejte nastrouhaným jablkem a mrkví, listy bazalky, řeřichou, sýrem a vlašskými ořechy.
7. Zabalte wrapy.

Příprava na grilu

1. Připravte gril pro přímé grilování, rozehřejte ho přibližně na 200 °C.
2. Vložte do něj pekáč, planchu nebo litinovou pánev a nechte předehřát.
3. Pečte wrapy po obou stranách.
4. Potom změňte na grilování nad nepřímým žárem a nechte wrapy grilovat po dobu 8-10 minut.
5. Zabalte wrapy do pečícího papíru a můžete podávat.

Flamaro Vám přeje dobrou chuť! :)