Gril na dřevěné uhlí Weber Compact Kettle - 47 cm

Nejlevnější gril Weber na dřevěné uhlí, i tak by se dal gril Weber Compact Kettle výstižně popsat. Jedná se o nejzákladnějšího zástupce mezi kotlovými grily této slavné značky a proto disponuje jen tím nejzákladnějším vybavením. I přesto si však hravě poradí s jakoukoliv klasickou grilovačkou. Plátky krkovičky, hamburgery, steaky, zelenina i sýry - to všechno můžete bez problémů v tomto grilu připravit.

Složitější je v tomto grilu ugrilovat větší kusy masa vcelku - celé kuře nebo třeba hovězí brisket, jídla grilovaná po delší dobu při nižší teplotě. Compact Kettle má nižší kotel i poklop oproti ostatním grilům Weber na dřevěné uhlí a proto je určen především na klasické přímé grilování. Pokud byste si přáli grilovat třeba kuře vcelku, doporučujeme podívat se spíše na malinko dražší grily Weber Bar-B-Kettle, které už mají klasický tvar kotle a pro nepřímé grilování jsou vhodnější.

Jinak je ale gril Compact Kettle vyroben ze stejných materiálů jako všechny ostatní řady grilů Weber na dřevěné uhlí, kvalitativně se tak jedná o naprosto srovnatelné výrobky.

Z čeho je gril Weber Compact Kettle vyroben?

Grily Weber na dřevěné uhlí jsou tradičně vyráběny z porcelánem smaltované oceli, přičemž z tohoto materiálu je vyroben kotel i poklop grilu, tedy ty nejdůležitější části. Tento materiál na svých grilech Weber používá už více než 60 let a za tu dobu neměl žádný důvod tento základ měnit.

Jelikož jsou grily Weber Compact Kettle vyrobeny z těch nejkvalitnějších materiálů, garantuje výrobce záruku až 10 let. Porcelánem smaltovaná ocel nerezaví, odolá povětrnostním vlivům v létě i v zimě, neztratí barvu a určitě neprohoří. Odolá vysokým teplotám i mrazu a nepoškrábete ji škrabkou nebo kartáčem. Velmi snadno se mimochodem také udržuje - stačí občas seškrábnout nečistoty, utřít hadříkem a své kvality i vzhled si zachová po dekády.

Co všechno v grilu Weber Compact Kettle zvládnete ugrilovat?

Uvnitř grilu se nachází grilovací rošt z trojmo niklové oceli odolný vůči rezavění a grilovací plocha o průměru 47 cm. Jedná se o relativně menší grilovací plochu v rámci nabídky kotlových grilů Weber. Ideální je na grilování pro 2 osoby, případně na jednodušší grilovací menu i pro 4 strávníky. Pro větší počet doporučujeme spíše průměr grilovací plochy 57 cm. Menší grilovací plocha je na druhou stranu samozřejmě výhodou v tom, že celý gril má kompaktnější rozměry a tedy i snadnější skladování.

Přímo na grilovací rošt můžete umístit steaky, plátky krkovičky, klobásky, maso na burgery, zeleninu, některé sýry a mnoho dalšího. Jednoduše řečeno je připraven na jakoukoliv klasickou grilovačku. Pod grilovacím roštem se nachází ještě palivový rošt, na který budete umísťovat dřevěné uhlí a grilovací brikety.

Jak se gril na dřevěné uhlí Weber ovládá? Jak v něm regulujete teplotu?

Weber u svých grilů na uhlí používá poměrně jednoduchý systém. Teplotu v grilu ovládáte tím, kolik vzduchu do něj pustíte. U Weber grilu není nikdy potřeba nastavovat výšku grilovacího roštu, je to mnohem jednodušší a spolehlivější.

V poklopu i na dně grilu najdete nastavitelné průduchy:

• Otevřené průduchy - maximalizují přívod vzduchu, tím i rychlost spalování paliva a teplotu. Průduchy nechte naplno otevřené na začátku grilování, aby palivo dostatečně prohořelo. Také je nechejte otevřené, pokud v grilu chcete přes 200 °C, třeba na hovězí steaky.
• Pootevřené průduchy - nepouští do grilu tolik kyslíku a tím pádem palivo hoří pomaleji a dosáhnete tak stabilněji nižších teplot. Nechte průduchy pootevřené například ve chvíli, když chcete v grilu udržovat 150 °C po několik hodin. Třeba na nepřímé grilování.
• Zavřené průduchy - nepouští do grilu kyslík a žár se tak postupně udusí. Průduchy zavřete, když už chcete grilovačku ukončit.

Dále se gril a teplota v něm ovládá především tím, jak rozmístíte rozžhavené palivo na palivovém roštu.

Pokud se chcete dozvědět o grilování v grilech na dřevěné uhlí a o jednotlivých metodách grilování víc (přímé, nepřímé, Low & Slow), podívejte se na náš speciální článek Jak rozpálit gril Weber na dřevěné uhlí.

Hlavní přednosti grilu Weber Compact Kettle v bodech:

• Kotel a poklop vyrobený z porcelánem smaltované oceli - zaručuje dlouhou životnost a snadné čištění
• Popelník pod grilem - na odpadávající popel z grilu
• Háček uvnitř poklopu pro zavěšení na gril
• Systém větracích průduchů
• Madlo poklopu z duroplastu s tepelným štítem - ochrání držadlo před žárem z grilu
• Madlo na straně kotle
• Dvě robustní odolná kola - snadný transport

Záruka:

• 10 let na poklop a kotel
• 5 let na většinu umělohmotných dílů
• 2 roky na ostatní části grilu

Další parametry grilu:

• Rozměry (V x Š x H): 88 x 54 x 53 cm
• Rozměry zabaleného grilu - krabice (V x Š x H): ??
• Hmotnost: 9
• Grilovací plocha: průměr 47 cm