Grilovací omáčka Don Marco's - Beer & Onion

Don Marco's Barbecue je prémiová značka grilovacích koření a omáček založená v roce 2010. Jako jedni z prvních přinesli autentické BBQ ruby a americký způsob grilování do Evropy. Za Don Marco's stojí grill master Marco Greulich, který se už více než 20 let věnuje soutěžnímu BBQ a kromě desítek ocenění získal také titul světového šampiona. Protože mu v Německu chyběly kvalitní BBQ směsi, rozhodl se své zkušenosti ze soutěží přetavit do prodeje prémiových koření a omáček na grilování bez umělých aromat.  

Omáčka Beer & Onion přináší mistrovské spojení sladké cibule a poctivého piva z lokálního pivovaru GE-Bräu z německého Gelsenkirchenu. Místo nešetrného polévání masa pivem na roštu - které jen splachuje koření a ochlazuje rozžhavené uhlí - nabízí snadný způsob, jak dostat pivní akcent do vašeho grilování. BBQ omáčka se hodí k potírání masa na grilu a dodá tak příjemnou nasládlou chuť cibule s tóny piva, které podtrhnou chuť masa, aniž by ho přebily.

Chuťový profil Don Marco's Beer & Onion:

• Poctivé řemeslné pivo: Základ tvoří kvalitní pivo z lokálního pivovaru GE-Bräu, které dodává omáčce delikátní a autentický pivní nádech.
• Sladká cibule: Příjemná sladkost cibule vyvažuje pivní hořkost a vytváří vyvážený, plný chuťový zážitek.

Využití v kuchyni:

• Základ pro marinády: Skvěle funguje jako základ pro marinování ideálně na vodní vázi bez oleje. Jednoduše omáčku smíchejte s vodou nebo ideálně v kombinaci s ovocnou šťávou a maso nechejte marinovat. Využít můžete samozřejmě i své oblíbené grilovací koření.
• Kombinace s kořenicími ruby: Po namarinování můžete maso ještě doplnit oblíbenou kořenicí směsí pro vytvoření dokonale opečeného povrchu.
• Univerzální použití: Hodí se k potírání masa během grilování i pečení v troubě, nebo jako skvělý dochucovací dip přímo na talíři k jakémukoliv druhu masa.

Složení: Rajčatový protlak, surový třtinový cukr, pivo 5,5 % (voda, ječný slad , droždí, chmel), třtinová melasa, worcesterská omáčka (sladový ocet (z ječmene)), vinný ocet, melasa, cukr, sůl, ančovičky, tamarindový extrakt, cibule, česnek, koření, aroma), hořčice (voda, hořčičná semínka, lihový ocet, sůl, koření), sójová omáčka (sójové boby, sůl, cukr, pšeničná mouka), sladový ocet (z ječmene), cibule 2,6 %, lihový ocet, chilli, mořská sůl, koření.
Alergeny: Sójové boby, pšenice, ječmen, ančovičky, hořčice.
Balení obsahuje 260 ml.