Nordic Ware stěrky, 2 ks

Sada dvou různých kusů menších cukrářských stěrek. Jedna má klasický tvar stěrky, druhá má lehce tvar lžíce. Stěrky mají rukojeť z bukového dřeva a silikovnou hlavici lze snadno sundat. Silikon lze mýt v myčce na nádobí, dřevěné rukojeti jsou pouze k ručnímu mytí. Stěrka je přibližně 24 cm dlouhá a stěrka samotná má šířku cca 3,8 cm.

Formy na bábovky Nordic Ware a jejich vlastnosti a výroba

Nordic Ware pomáhá s tvorbou dokonalých bábovek už více než 70 let a za tu dobu dosáhl skutečně precizního zpracování svých prémiových forem. Výsledkem jsou produkty, které jsou perfektně funkční i krásně stylové. Proto je dnes používá již více než 70 milionů domácností po celém světě.

Formy na bábovky Nordic Ware jsou vyrobeny z odlévaného hliníku, který disponuje skvělou tepelnou vodivostí a tím pádem zajistí rovnoměrné propečení těsta po celé ploše. Zároveň je bábovková forma Nordic Ware z vnitřní strany opatřena nepřilnavým povrchem, proto není problém bábovku po upečení vyklepnout. Z vlastní zkušenosti můžeme potvrdit, že to jde krásně. I když jsou formy výrazně členité, bábovka skutečně skvěle drží tvar a plně zachová všechny detaily. Přesvědčit se můžete v našich vlastních receptech na bábovky, jak se nám to daří :)

Při výrobě se nejprve hliník roztaví při 650 °C a poté je během pár sekund vtlačen do odpovídající formy, ve které rychle ztuhne. Právě díky výborné tvárnosti hliníku lze vyrábět formy i s velmi drobnými detaily. Po ztuhnutí hliníku se forma otevře a pevný hliník je následně postupně strojově i ručně opracován. Nakonec hliník dostane ochranný postřik proti korozi a z vnitřní strany nástřik nepřilnavého povrchu.