Ooni kuchyňský robot Halo Core Spiral černý

Ooni Halo Core Spiral Mixer je revoluční kuchyňský robot, který Vám pomůže dosáhnout luxusního těsta na skvělý chleba i pizzu, jako z těch nejlepších řemeslných pekáren a neapolských pizzerií.

Tento kuchyňský robot Ooni má nejmodernější technologii hnětení, při kterém v těstu vzniká silnější vazba glutenu. Díky tomu z těsta například vždy upečete lepší chleba nebo připravíte lepší pizzu, než kdybyste používali klasický kuchyňský robot s planetárním mícháním. 

Můžete tak dosáhnout stejně dobrých výsledků jako pekaři v řemeslných pekárnách nebo pizza masteři ve skvělých pizzeriích. Ooni robot přináší tyto dovednosti k Vám domů. Je teda samozřejmě potřeba říct, že glutenová struktura je jak u pizza těsta, tak pro domácí chléb, jen jedna ze složek dovedností, které k přípravě perfektního výsledku potřebujete. Budete se toho muset naučit samozřejmě víc, ale Ooni Halo Core Vám pomůže nejvíc, jak jen to jde :)

Na přípravu luxusní domácí pizzy doporučujeme především:

• kvalitní pizza mouku s vysokým obsahem bílkovin
• pizza pece Ooni
• mixér Ooni Halo Core nebo Pro na pizza těsto

Poté už pravděpodobně jen stěží narazíte někde na lepší pizzu, než si zvládnete udělat doma ;)

Halo Core Ooni robot a jeho funkce

Tento robot je sice perfektní na přípravu řemeslného těsta, není to ale jeho jediná funkce. Robot má výklopnou hlavu a několik vyměnitelných nástavců, proto zastane v domácnosti i další běžné úlohy, které od kuchyňského robota očekáváte. Šlehací metla na šlehání i plochý šlehač se stěrkou jsou součástí balení a poskytnou Vám tak více pomoci při domácím pečení.

Součásti balení:

• kombinace spirálovitého háku s pevným hákem na hnětení – na nejluxusnější těsto na pizzu i na chleba
• plochý šlehač se stěrkou – je vybaven silikonovou flexibilní stěrkou, zaručuje rychlejší a dokonalejší míchání lehčích těst a krémů
• šlehací metla – vhodná pro směsi, do kterých je potřeba zapracovat vzduch (vyšlehání bílků), šlehačky, majonézy; součástí je převodovka umožňující dosažení až 990 otáček za minutu při šlehání
• nerezová mísa o objemu 4,5 litru
• plastový ochranný kryt zabraňující úniku ingrediencí z mísy
• samotný kuchyňský robot Ooni jako takový
• kabel pro připojení do elektrické zásuvky

Robot tak zvládne nejen luxusní pizzu a chleba, ale skvěle pomůže i při přípravě dortů, sušenek nebo třeba šlehačky.

Kromě nástavců je robot vybaven také zabudovanými LED světly, která nasvítí obsah mísy. Celý robot se snadno a intuitivně ovládá na otočným kolečkem na horní straně robota.

Robot Ooni také disponuje funkcí otáčení mísy, která se perfektně doplňuje se spirálovitým hnětacím hákem pro tvorbu pevné glutenové struktury. Ve výsledku tak máte celkově až 20 nastavitelných rychlostí pro naprosto precizní kontrolu, od 60 otáček za minutu až do téměř 1000. S kuchyňským robotem Ooni tak dostanete výkonného pomocníka do kuchyně, s moderními funkcemi i kompaktními rozměry.

Všechny nástavce robota i mísa jsou vyrobeny z nerezové oceli a jsou vhodné do myčky na nádobí.

Parametry Ooni Halo Core

• výkon: 300 W
• počet otáček za minutu: 60 až 990 u šlehací metly, otáčení mísy 8-42 RPM
• počet nastavitelných rychlostí: 20
• objem mísy: 4,5 l
• maximální váha těsta: 2,5 kg (minimálně 500 g)
• materiál: nástavce nerez, mísa nerez, tělo robota umělohmotné
• rozměry (V x Š x H): 31,2 x 22,5 x 41,1 cm
• rozměry krabice (V x Š x H): 35 x 26 x 60 cm
• hmotnost: 10,55 kg
• hmotnost balení: 13,15 kg

Jaké jsou rozdíly mezi kuchyňskými roboty Ooni Halo Pro a Ooni Halo Core?

Oba roboty jsou velmi podobné, mají velmi podobný design a stejné funkce. Halo Core má menší rozměry a nižší hmotnost, stejně jako menší objem nerezové mísy. Halo Core je uzpůsoben pro domácí použití a pro výrobu 2 až 10 pizza těst o hmotnosti kolem 250 g.

Halo Pro je profesionálnější verzí, kterou využijete i ve větším provozu. Je připraven na výrobu 4 až 20 pizza těst (o hmotnosti 250 g) během jedné dávky. Má také větší rozsah nastavitelných rychlostí hnětení (58 oproti 20 u Halo Core), což oceníte hlavně u těsta s nižší hydratací a delší dobou hnětení.

Halo Pro se ovládá pomocí digitálního displeje, Halo Core pomocí otočného kolečka. Oba roboty mají jako součást balení šlehací metly a ploché šlehače se stěrkou. U obou robotů jsou mísa i všechny nástavce nerezové a určené pro umývání v myčce na nádobí. Oba roboty využívají stejnou technologii hnětení těsta.

Pizza pece Ooni a jejich příběh

Značku založili manželé Kristian Tapaninaho a Darina Garland ve Skotsku. Celý nápad na kompaktní pizza pec vznikl, když Kristian tvořil pizzu doma. Na počátku své cesty zjistil, že jeho pizza nikdy nemá takové výsledky, jako v pizzerii. Jeho pizza byla dobrá, ale ne dokonalá. Neměla profesionální kvalitu, jakou v pizzerii dodá pec fungující na extra vysoké teploty, které běžné domácí pece nedokážou napodobit.

Kristian pro sebe nejprve hledal něco z již existující nabídky pizza pecí. Na trhu však existovaly jen příliš velké a drahé pizza pece, nic pro běžné použití doma v omezeném prostoru. A tak dostal nápad. Po mnoha nákresech, pokusech a testováních nakonec vznikla první Ooni pizza pec. První skutečně domácí pec na pizzu.

Dnes už pizza pece Ooni najdete po celém světě. Jsou světově největším specialistou na pizzu a neustále přichází s dalšími inovacemi. V jejich portfoliu najdete pizza pece na plyn, vícepalivové pizza pece i elektrické pizza pece, samozřejmě stejně jako širokou nabídku příslušenství pro pizza pece. Kromě toho má Ooni skutečně působivou základnu fanoušků – jen se zkuste podívat na Instagram Ooni a sami poznáte proč :)

Mimochodem, když zakladatelé Ooni vyvíjeli své pizza pece s profesionálními pizzeriemi a pekárnami, všimli si, že v profesionálních kuchyních se nepoužívají na hnětení těsta kuchyňské roboty s planetárním mícháním, které najdete v běžných domácnostech. Místo toho profesionální pekaři a pizzaři už roky používají komerční spirální mixéry, které vyrábí lepší těsto na chleba a pizzu. Ooni proto vyvinulo svůj vlastní kuchyňský robot, který přenáší tyto výsledky i do běžné domácnosti. 

Heslo Ooni (citát) – „Why we do it? Because everyone deserves great pizza, that’s why. It’s a simple idea, but a noble cause that’s behind everything we do at Ooni. We’re working our wee socks off and won’t rest until there’s an Ooni pizza oven in the backyard of every man, woman and backyard-owning child everywhere.“